保証のないたべもの

これはシャンティニケトンのヨーグルト。
ベンガル語ではドイと言います。甘いヨーグルトはミスティ（甘い）ドイです。
ミスティドカン（お菓子屋さん）では素焼きの器に入れて売られていて、冷蔵庫から出して来てくれるのですが、時々村からやってくる天秤を担いだヨーグルト売りのおじさんにも出会います。「ドイドイミスティドイ」って言いながらやって来て、声をかけると、小さな素焼きの器かプラスティックの入れ物に入ったミスティドイと、硬い大きな葉っぱを切ったものをくれます。葉っぱはスプーンです。代金は２０円くらい。決して衛生的ではないから下痢になる可能性がとっても高いけど、お腹痛くなっても食べたい時は食べます。もちろん、賞味期限の表示はないから誰も何も保証してくれません。何を選ぶかはきっと心と体が教えてくれます。